拉环工作站

门店端使用说明 v3.0
报损 · 业绩 · 调拨 · 团单 · 盘点 · 临期管理

🔐1. 登录

使用总部分配的账号密码登录。首次登录需输入验证码，同一设备 30 天内无需重复输入。
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输入账号（如 aird）和密码
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首次：计算验证码结果并输入
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点击「登录」→ 进入工作台
💡 登录后 30 天内无需重新登录。换了新手机/新浏览器才需要重新登录。

➕2. 报损提交 NEW

每天报废物料损耗，逐条添加物料后一次性提交。系统自动按总部设定单价计算金额。
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选择报损日期（默认今天）
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快捷物料：点击顶部常用物料芯片直接添加，无需搜索
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填写数量，可用下方【1】【2】【3】按钮快速拼数字（点两下1=11）
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选择报损原因（默认"过期损耗"，下拉可切换）
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点击「提交报损」
🔢 数量快捷按钮：点【1】→ 显示 1，再点【2】→ 变成 12。⌫ 退格键清掉最后一位。手机不用弹输入法。

💰3. 当日业绩

报损页右侧填写当日营业额。报损率 = 报损金额 / 业绩 × 100%。
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在右侧业绩面板填写当日营业额（元）
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点击「保存业绩」
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系统自动计算报损率，>5% 会触发预警
⚠️ 必须填写业绩才能计算报损率。不填业绩则报损率显示"未填报"。

📋4. 本店记录 含原因

查看本店历史报损明细，每笔记录显示物料、数量、金额和报损原因。
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切换到「记录」标签页
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查看所有报损记录（含报损原因列）
3
误报可点「删除」移除（数据保留，仅标记不计入统计）

📊5. 数据统计 智能分析

查看日报/周报/月报的报损数据，系统自动生成智能分析和改善建议。
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选择时间类型（日/周/月）和日期
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点击「查询」查看数据
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查看物料排行、类目分布、原因分布条形图
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阅读智能分析：环比变化、TOP物料、原因分析、改善建议
💡 智能分析会根据报损原因给出针对性建议：过期损耗→检查FIFO；操作失误→加强培训；物料破损→检查仓储。

💬6. 问题反馈

提交物料信息错误、单价不对、功能异常等问题，总部后台统一收集处理。

🔄7. 物料调拨

从本店调出物料到其他门店，选择调入门店、添加物料和数量，金额自动计算。
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选择调入门店（排除本店）
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添加物料和数量，填写备注
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点击「提交调拨」
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调入门店确认后计入金额；未确认前可「撤回」
📤 导出：选择月份后点击「导出」可导出本月调拨清单（CSV格式）。

🧋8. 团单记录 精简

登记各平台团单数据（外卖/团购/自然客流），系统自动算出手率。
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点击「+ 新增团单」
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填写日期、平台、营业额、实收、顾客名、杯数
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备注选填；点击「更多选项」可填写回访、联系方式等（不常用可跳过）
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点击「保存」
🔍 搜索框支持按姓名/电话/地址/备注模糊搜索。

📦9. 库存盘点

导入公司财务下发的盘点表 Excel，只需填写「盘点数量」列，其余列只读。
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点击「导入盘点表」选择 Excel 文件
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在表格中填写「盘点数量」列
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点击「导出」下载填好的盘点表，回传给公司
💾 填写的盘点数量自动暂存本机浏览器，关掉再打开仍在。点击「清空草稿」可清除暂存。

📆10. 临期物料管理 NEW 重要

每月盘点后登记即将过期的物料，系统自动按过期时间排序查看。打开页面时如有已过期或7天内到期的物料，会自动弹窗提醒。
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填入物料名称（会自动提示已有物料）、数量、过期日期
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点击「登记」
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🔴已过期 / 🟠7天内 / 🟡30天内 / 🟢安全 —— 颜色区分
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处理完毕后点「已处理」标记，或「删除」移除记录
🚨 登录后如果有已过期物料会自动弹窗提醒，点击「去临期管理查看」可跳转到此页面。

👥11. 店员管理（仅店长）

添加/管理本店店员账号。店员只能录入报损，其他功能隐藏。
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